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【供應鏈咨詢】某著名葡萄酒公司供應鏈優化項目

日期:2015年5月21日 10:47

項目名稱

某著名葡萄酒公司供應鏈優化項目

項目概況

客戶是國內前三的葡萄酒生產企業,年營業收入在8億以上,正在籌備上市。近年來客戶在業務上投入較大發展很快,但是酒類行業近幾年整體下滑,客戶也受到了很大的影響,在這一背景下,常年積累的產供銷矛盾爆發了出來,具體表現就是庫存數額巨大。因為庫存的問題導致了資金周轉率很低,資產負債率很高,現金流非常緊張,直接影響了客戶的生存和發展。客戶非常需要一種優良的供應鏈模型,最大限度的降低庫存,提升相關的財務指標。

關鍵問題

•   銷售、生產、采購各環節都有極大的自主權,通常按照年度銷售計劃安排生產,由于年度計劃準確率很低,直接導致了大量冗余庫存;

•   產品結構不合理,過多的產品及原材料通用率太低,直接導致了采購成本高昂,原材料難以供應,采購只能依靠歷史經驗采購原材料,導致了原材料的大量積壓;

•   銷售人員的銷售預測意識淡薄,計劃性較差,錯誤及不準確的銷售預測導致了較大的成品庫存,甚至出現了賣的好的產品沒有庫存,賣的差的產品堆滿了倉庫;

•   供應周期太短,銷售從提出要貨到生產發貨,整個周期完全由銷售決定,導致了采購壓力巨大,無法保證供應;

•   原材料采購策略不合理;

•   由于沒有相應的考核和獎懲制度,導致供應鏈的問題進一步的惡化。

解決方案

•   建立產供銷一體化策略:在時間維度上,采用3個月滾動的銷售預測來拉長供應周期;在數量維度上,采用由銷售預測和當前庫存決定生產數量,由生產數量決定采購數量的方法,限制生產的自主權,嚴格控制成品數量,適當控制采購自主權,減少原材料庫存;在時間的銜接上,嚴格定義時間節點,根據供應鏈上各部門的工作流程將時間銜接點精確到天。

•   進行產品結構梳理:對現有產品的銷售情況進行統計分析,提出產品結構的梳理建議;

•   流程及相關制度的設計:重新設計了營銷、生產、采購環節的流程及相關制度,增加了訂單管理、供應商管理、促銷品驗收等等流程和制度;

•   供應鏈考核方案設計:根據營銷、生產、質檢、采購等各部門對供應鏈優化策略的重要性和貢獻度,制定不同的績效考核方式與策略,同時明確考核指標、考核關系、考核周期、績效考核結果與獎金掛鉤的方式等內容。

•采購策略優化

項目成果

•   供應鏈管理關鍵流程圖及流程說明

•   產供銷一體化解決方案

•   供應鏈-采購管理優化建議、供應鏈運行表單

•   供應鏈考核制度、供應商管理制度、招議標管理制度、成品庫存監管制度、物流管理制度

增值服務

供應鏈策略相關培訓

流程與制度培訓

客戶評價

很榮幸能夠與正略咨詢合作,在2013年合作的內容覆蓋內部管理診斷、組織結構設計、供應鏈優化、經營分析會體系建設、全面預算管理、總監級人員績效考核方案設計等。

在此過程中,正略咨詢項目組表現出了專業、敬業的職業精神,基于實際情況設計出較為科學的解決方案,并通過正式培訓、個人溝通等多種方式,平衡長遠與短期、部門之間利益,努力推進方案的落地。針對這些方案,我們公司還需要時間去消化、吸收、執行,雖目前還不能完全體現出效益來,但變革思路已經被大多數人接受,這也是正略咨詢給我們創造的價值之一。

總之,我們與正略咨詢合作很愉快,非常感謝正略咨詢項目組的辛勤付出。

所屬類別: 案例庫

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武漢公司:湖北省武漢市洪山區武珞路717號兆富國際大廈2908

 

 

上海公司:上海市虹口區海倫路440號金融街海倫中心A座8樓

電話:021-56660833

成都公司:成都市高新區菁蓉國際廣場4號樓B座8樓

天津公司:天津市武清區京津電子商務產業園宏旺道2號

 

 

 

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